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在德國，一公升自來水的平均價格為0.2分錢，因此一歐羅可以購買五百公升自來水。相比之下，在美國，一公升自來水只售0.05分，較德國便宜75%。稍微在包裝設計上花點心思，水的價格就可能大幅提高。

原材料 - H2O：無色無味的物質

意大利粉以硬粒杜蘭小麥碾碎後的粗麥粉製成，僅此而已。然而世界上卻似乎存在著無數種意大利粉，在不同的煮法之下，形狀決定了味道。

原材料 - 粗麥粉：硬粒杜蘭小麥

設計造型的主導與演變

在互動設計的發展初期，Sony 的 Aibo 機械狗劃下了一個重要里程碑。「Aibo」在日文的意思為「夥伴」，是 Sony 設計及製造的機械狗系列，堪稱「人工智能機械人」的代名詞。Sony 的 Aibo 是一項引人入性的科技產物。其機械狗外型和體態萌煞人心，讓你與它玩樂時，忘記它的構造、感應器和照相機，以及其人工智能科技。它所包含的訊息顯而易見：Aibo 喜歡你，你也喜歡 Aibo。對 Aibo 的喜愛反映了人類情感上的需要。

設計能力與設計連貫性之間的平衡

回溯過去有助借鑑早期的成功案例，把為人熟悉的設計造型或物料應用到新產品中。一間公司的設計力取決於能否運用設計來持續創新的能力，以求在芸芸競爭對手中脫穎而出。已成設計經典的可口可樂和 Dyson，就是在設計能力與設計連貫性之間取得平衡的佼佼者。

設計造型的主導與演變

「911是保時捷的精髓。因此，911必須在外型上具有高識別度，但同時又要能保持新意。」 - 保時捷設計總監　Michael Mauer

傳統與創意之間的平衡

已成設計經典的 Braun 和飛利浦電鬚刨，以及 Motorola Razr 摺疊式手提電話，就是在傳統與創意之間取得平衡的佼佼者。

初代 Nivea 乳霜早於一百多年前面世。沿用至今的小巧金屬罐從1925年起就以藍色的外衣示人，這種 Nivea 藍自此之後就甚少改變，並於2007年取得商標保護。設計師 Yves Béhar 和其公司 fuseproject 為 Nivea 重新打造品牌形象，一方面強調了品牌名稱的清晰字樣和外觀，另一方面則保留了品牌的原有價值。圓形的蓋子和圓形的標誌均承襲了 Nivea 乳霜藍色金屬罐的經典美學，簡單明瞭的藍白雙色賦予了品牌強烈的視覺衝擊力。

「色彩跟物料的運用就像我們產品設計一樣，是我們品牌承諾的一部分。有意義的設計才能夠為日常注入新意。這是我們品牌的核心精髓。」 - Fiskars 創意設計總監 Petteri Masalin

「顏色令工具出現結構，屬於非語言溝通的一部分。所以我們針對性地使用顏色，取得不同程度的感知效果。」 - Hilti 企業產品設計總監 Stephan Niehaus

「Kärcher就是黃色的。黃色是這個品牌、產品設計和企業形象設計最重要的顏色，對本公司的企業識別至關重要。任何人一看到黃色，就會想起Kärcher。」 - Kärcher 工業設計總監 Michael Meyer

「藍色象徵空氣和水，令人聯想到直覺、想像和靈感。設計總是離不開物料，以及如何將物料應用在用途主導的形狀設計上。在實際技術應用中，無論是零件、自動還是機械部件，藍色經常可見於金屬或塑膠產品，成為企業的代表顏色。」 - Festo 前企業設計總監 Axel Thallemer

物料本身並不是設計，但是好的設計可以運用物料來創造有價值的產品。 成功的產品設計反映在產品功能的高低及物料的運用之上。把關嚴謹及高品質的生產過程，有助設計造型和功能、物料與美感之間達致相輔相成的效果。榮獲「紅點2021至2022年度最佳設計團隊」頭銜的保時捷設計工作室在西門子早餐電器組合中，完美體現了這種設計哲學。

Nola 的 Kaskad 休閒椅以簡約的鐵絲纏繞而出，是設計師 Björn Dahlström 的作品。傑出設計兼顧優雅流暢的線條和舒適感，讓這休閒椅成為一件有價值的產品。

Kaskad 休閒椅 (12.5公斤) - HK$ 4,500 | 鐵絲 (12.5公斤) - HK$ 900

Tendo 的 Orizuru 紙鶴椅應用了摺紙中的結構摺疊技巧，外型源自紙鶴。正如摺紙從一張紙開始，Orizuru 椅子也是以一塊夾板一體成型。這塊十層夾板中另有兩層米紙，用於吸收強化夾板結構的膠水。椅子外觀輕盈，而且非常穩固，良好的彈性為日常使用提供足夠的舒適度。

Orizuru 紙鶴椅 (9.0公斤) - HK$ 13,500 | 夾板 (9.0公斤) - HK$ 450

Tupperware 的 Allegra保鮮碗線條優雅，設計永不過時。它在功能上向第一代 Tupperware 產品致敬——簡簡單單的密封防漏碗，形式與物料卻出人意表。保鮮碗由兩部分組成，一內一外。內層打磨光亮，外層磨砂啞光：這個設計的目的，在於讓內外兩層從顏色和表面處理兩方面相得益彰。

新秀麗的Neoknit背包系列，設計不但著重美學和功能，還具備強烈的環保意識。其主要製造物料是可完全回收的聚酯纖維，織造和最終組裝過程幾乎全自動，而且盡量減少廢料排放。

Kaldewei 的 Miena 洗手盆以纖薄的沿壁與柔和的曲線見稱，再加上圓圓的形狀，為外觀帶來輕巧感，鋼瓷釉則確保洗手盆堅固耐用。鋼瓷釉是一種混合鋼材和玻璃的物料，是製造浴缸和洗手盆的上佳材質，它能夠抵擋所有外部侵蝕，保持原狀，令用家能夠日復一日親眼目睹、親身感覺和欣賞經久不變的品質。除了浴室常用的顏色，這洗手盆還有一系列精美的色彩可供選擇，有啞光或亮光，彩色或白色。

「每隔一段時間，總會有一種改變一切的革命性產品問世。」 - 蘋果公司已故聯合創辦人、董事長及行政總裁　Steve Jobs

「設計不只是一個成本因素，還是一項可以獲得回報的投資。設計能夠為公司的成功帶來有價值的貢獻。」 ;「頂尖的設計公司遠勝於市場表現。公開上市的設計公司則大幅優勝於競爭對手；中小型的設計公司即使市場份額較低，品牌知名度亦相對較高。」 - 《設計價值——讓商業成功的策略》作者　Peter Zec 與 Burkhard Jacob 

「對於任何重視並樂於應用設計策略原則的公司而言，設計能夠創造價值和策略潛力。這些策略原則包括：創新的業務策略、更佳及更具永續性的產品、更智能的功能、更易使用的軟件、以及更富新意且以人為本的體驗。」 - Hartmut Esslinger

無論是身處家中還是花園裏，看到鮮黃色的清潔工具，就會聯想到 Kärcher。Kärcher 並非一開始就是黃色，品牌的首件工具其實是藍色的。公司創辦人 Alfred Kärcher 過身後，他的遺孀接掌生意，將旗下產品與市場上的清潔工具看齊，並選擇黃色作為 Kärcher 的品牌色。

Kärcher 工業設計總監及家庭與園藝部主管 Michael Meyer 表示：「那是一個刻意的選擇，Kärcher 是這個行業裏最先採用這種做法的公司之一，直至今日依然為其他品牌倣效。」

iMac 一體式電腦、iPhone 智能電話及 iPad 平板電腦是蘋果旗下的三大產品，它們的出現開創了一個著重高質素設計的產品王國，改變了人們的工作和通訊模式。主導消費者品味如此游刃有餘的企業，放眼全球寥寥無幾，獨佔鰲頭的蘋果贏在產品設計上。他們用玻璃和鋁等物料取代俗稱PC塑膠的聚碳酸酯，直接提升了產品品質和價值。

「我們身邊充斥著毫無個性的劣製產品，因此很容易理解成用家就像製造商一樣，對產品並不在乎。但是蘋果證明了，人們的而且確在乎正在使用的產品。人們在乎的不止美學那麼簡單，還有經過深思熟慮、製作精良的事物。」 - 蘋果前首席設計師　Jonathan Ive

Dyson 的產品設計擁有統一的外觀及風格。品牌靈活運用幾何設計，包括中空圓環和圓柱底座，製造出各種產品，例如具備氣流倍增技術的風扇，以及空氣清新機。至於物料方面，Dyson 產品與樂高積木一樣，主要採用 ABS 樹脂製成。ABS 樹脂是一種防撞性能極高的分子聚合物。

「我不會為了降低價格而改變設計。」;「最後的產品代表成就的高度。」 - Dyson 創辦人James Dyson

Giulio Castelli於1949年在意大利創辦Kartell，並於1988年交由之前從事時裝行業的女婿Claudio Luti接手。他努力將家具製造商發展成一個生活品牌。1999年，經過多年的研究，加上物料革新，Kartell成為全世界第一家用聚碳酸酯（即PC塑膠）的家具製造商，迎來了品牌歷史上的突破。直至今日，聚碳酸酯仍然是品牌的招牌特徵。

Kartell 與多位設計師合作，包括 Philippe Starck、Antonio Citterio、Alberto 與 Francesco Meda 父子，和 Piero Lissoni，成果纍纍。物料革新、產品品質及可持續性都是 Kartell 的設計元素和理念。多項產品的壽命都長達二十年以上。所有產品均使用可循環再造物料製成。第二代聚碳酸酯可減少二氧化碳排放量達六成，其中 A.I. 椅子是第一款使用這種物料的產品。

偉大的設計始於靈機一觸，例如設計師 Richard Sapper 從工藝精緻的日本便當飯盒汲取靈感，在1992年推出ThinkPad。ThinkPad 及 Think 系列設計簡約，功能強大，價值歷久不衰。

品牌延伸

Lenovo 旗下的 ThinkPad 手提電腦系列原為 IBM 擁有，是手提電腦設計史上的一個里程碑。2005年，Lenovo 以12.5億美元收購了 IBM 的個人電腦業務。由於 ThinkPad 的擁躉對這款產品非常忠心，Lenovo 因此吸引了新的用家和顧客。

Lenovo 近年的品牌延伸策略非常成功。Think 系列除了生產及銷售手提電腦，還有顯示屏、電腦、檯燈、頭戴式耳機和擴增實境頭戴式裝置。

「上帝藏於細節。」 - Ludwig Mies van der Rohe

「時間可能是最終定義物品真正品質的少數準則之一。」 - Richard Sapper

德國公司 Canyon 是世界頂尖的單車製造商，旗下單車種類包括公路車、山地車、三項鐵人車、健身車、休閒車及兒童車等。Canyon 堅守科技、設計和品質的結合，在單車製造業內首屈一指。

製造最佳單車

Canyon 成功將一種設計和品牌語言應用在不同的單車型號裏，簡約、精準並符合最佳動力學是他們設計的基本元素。其設計師和工程師成功創作了傑出的產品和品牌形象，公司獨一無二的永續發展方向也是它值得自豪的地方。

Grohe 的標誌性元素

Grohe 產品的設計連貫性來自三個標誌性的元素，這種視覺形象烙印在產品身上，令消費者能直覺地一眼辨認出 Grohe 的產品。

圓環強調產品用途，為用家圈劃出一個功能範圍和定位。

水龍頭開關手柄和出水口的角度設於七度。研究顯示，這個輕微的傾斜角度能夠提升用家體驗。

橢圓形象徵了 Grohe 的「感官極簡主義」設計哲學，彷彿在邀請人們使用自家的產品。

顏色與個性化

Grohe 為人們在浴室及廚房裏所能接觸的用具精心調配各種色彩和表面處理效果。

「顏色至關重要，而且會給人留下深刻印象。顏色讓人感覺自己能掌握個人選擇和決定，因此可以跟產品建立起感情關係。」 - 驪住首席設計師Paul Flowers

功能與永續性

Grohe 為現今及下一代的消費者提供永續產品。

「我們充滿好奇心，樂於思考。這就是價值的來源。我們堅持不懈地提問：『怎樣才能做得更好』、『為甚麼這樣做』、『可以換個方法嗎』。想不斷創造價值，就必須這樣思考。」 - 驪住首席設計師Paul Flowers

形式與設計語言

直觀的設計語言令 Grohe 製造出讓人感覺像度身訂造的產品。

「我們的水科技品牌目前已臻成熟，在目的、身份和價值方面都獨一無二。這意味著我們可以運用不同的物料、顏色和表面處理效果，滿足不同客人的需要。」 - 驪住首席設計師Paul Flowers

「很多公司仍然視設計為多餘的額外工作，只會浪費成本，而且沒有回報。請不要害怕創新，放膽投資好的產品設計。產品應從造型與功能、可用性與永續性等方面，體現出高水準的設計。」 - 紅點設計獎創辦人及行政總裁Peter Zec

《原石》的設計靈感源自對進食中餐的觀察，這套現代化的餐具揉合設計美學、人體工學及實用功能，包括湯碗、碟、飯碗、筷子、湯羹及醬料碟，顧及用家整個用餐過程，滿足當中不同的細節需要。

香港知專設計學院獲獎學生: 廖成鍇 (產品設計高級文憑 2020)

指導老師：梁伯源

人口老化問題嚴重，不少人受病痛影響，減少出門，對社會的參與度下降。《Tri Cane》將輔助器材定位為生活用品，滿足用家物理需要的同時，考慮其在公共場所使用的形象。其低調的外形與直觀實用的構造提升用家的自立性。

香港知專設計學院獲獎學生: 劉子晉 (產品設計高級文憑 2019)

指導老師：甘孟熾、邱偉生

《池魚 ‧ 松枝》是一組浴室洗手盆及內置微型投射裝置的水龍頭，當用家洗手時一條小魚的影像會投射到用家手上，隨著水流游動。魚的顏色跟隨用水量作出變化，直至完全消失，提示用家洗手時間過長。

香港知專設計學院獲獎學生: 謝欣霖 (產品設計高級文憑 2011)

指導老師：陳玉鏢

《觀鳥者》集望遠鏡、觀鳥器，以及具上網功能的攝影機於一身。用家只要輸入當日天氣、時間及地點等，內置程式即自動連接上網，提供所需的觀鳥資訊。儀器能以「臉部偵測」技術即時辨認雀鳥的種類及名稱。

香港知專設計學院獲獎學生: 葉兆麟 (時計設計及品牌高級文憑 2010)

指導老師：陳光耀